Кухня в кв. Младост в София преди и след: у дома със семейство Колеви
Когато семейство Колеви започват да планират новата си кухня, списъкът с желания не тръгва от цветове и материали. Тръгва от всичко, с което повече не искат да правят компромис.
В предишната кухня мивката, фурната и местата за съхранение не следват естествено ежедневието им. Затова в новия проект всяко решение има конкретна причина – от каменния плот с вградена под него мивка до фурната на удобна височина и двойното чекмедже, което днес наричат сърцето на кухнята.
От старата кухня към нов начин на използване на пространството
В предишната кухня фурната е разположена ниско под плота, работната повърхност трудно остава свободна, а местата за съхранение вече не отговарят на начина, по който семейството използва пространството. Затова новият проект има ясна задача: да запази всичко необходимо, но да направи ежедневните движения по-естествени и удобни.
Днес в дома на семейство Колеви в Младост 1 има кухня, в която всяко решение започва от конкретна потребност – от фурната на удобна височина до каменния плот с долно вградена мивка и двойното чекмедже, превърнало се в сърцето на кухнята.
Старата кухня е служила на семейството години наред, но с времето натрупаните неудобства стават все по-осезаеми.
“Знаехме точно какво искаме да променим – държахме плотът да е от камък и мивката да е вградена под него, искахме удобно двойно чекмедже и да преместим фурната, така че да е удобна за ползване без навеждане.”
Това се превръща в отправна точка за проекта. Вместо новата кухня просто да замени старата, тя трябва да отговори по-добре на начина, по който семейството готви, подрежда и се движи в кухнята.
Кухня, проектирана около ежедневието
Новото разпределение запазва Г-образната форма, но използва пространството по-пълноценно.
Високите колони събират фурна и микровълнова в общ обем. Горните шкафове достигат до тавана и прибират вещите, които не са необходими всеки ден. Така работната зона остава по-спокойна и подредена.
Основните дейности – подготовка на продуктите, готвене и миене – са разположени в естествена последователност. Вместо отделните елементи да се конкурират за място, всеки има ясна роля в общото пространство.
Това е една от големите ползи на кухнята по поръчка: решенията могат да бъдат съобразени не само с размерите на помещението, но и с навиците на хората, които ще я използват.
Фурна на удобна височина
Едно от важните желания на семейство Колеви е фурната да не остава под работния плот.
В новата кухня тя е вградена във висок модул и повдигната до по-удобно ниво. Така поставянето и изваждането на тежки съдове изисква по-малко навеждане, а случващото се във фурната се следи по-лесно.
Промяната изглежда малка, но се усеща при всяко готвене. Точно такива решения показват защо удобството в кухнята невинаги зависи от големи конструктивни промени. Понякога правилната височина е достатъчна, за да промени изцяло едно ежедневно действие.
Работен плот от камък с мивка за вграждане под плот
Каменният работен плот е друго предварително обмислено решение. Семейството иска устойчив материал, който позволява мивката да бъде монтирана под него.
При долното вграждане ръбът на мивката остава под плота. Това създава непрекъсната работна повърхност и улеснява почистването – трохите и водата могат да бъдат избутани направо към мивката, без да се задържат около борд.
Светлият камък продължава и по стената зад работната зона. Неговият рисунък свързва цветовете на фасадите и внася движение в иначе изчистената композиция.
Тук практичността и визуалното усещане не са две отделни цели. Един и същ материал защитава най-активно използваните повърхности и едновременно обединява цялата кухня.
Двойното чекмедже – сърцето на кухнята
Ако има едно решение, което най-добре описва новата кухня на семейство Колеви, това е двойното чекмедже.
Отвън то запазва спокойната линия на долните шкафове, в които са използвани алуминиеви профили Gola за ефект на врати без дръжки. При отваряне се разкрива допълнително вътрешно ниво, което позволява различните принадлежности да бъдат подредени, но да останат лесно достъпни на едно място.
Днес именно това елемент е сред най-използваните в кухнята – практичен център, около който се случва голяма част от подготовката на храната.
“Обичаме да готвим и това чекмедже се превърна в сърцето на кухнята, само около него се въртим”.
Този детайл е и добър пример за разликата между повече място и по-добре организирано място. Удобството не идва непременно от по-голям брой шкафове, а от ясното решение какво ще бъде съхранявано във всеки от тях.
Комбинация между FIORELLA и ALEGRA
За фасадите семейството избира комбинация между два модела на Кухни Диалог – FIORELLA и ALEGRA.
Долните шкафове са решени в дълбок синьо-зелен тон, а горният ред е светъл и ненатрапчив. Контрастът очертава работната зона, без да натоварва помещението. Тъмните високи модули от едната страна събират уредите и визуално оформят началото на кухнята.
Модел FIORELLA е изработен от MDF с FENIX® – материал с матова повърхност и меко усещане при допир. ALEGRA е от MDF с PET филм с гладка, копринена повърхност. Съчетаването им позволява цветът, текстурата и практичността да бъдат балансирани според различните зони.
Витрината с опушено стъкло добавя различен ритъм сред плътните фасади. Тя оставя част от любимите чаши и съдове видими, но запазва усещането за подреденост.
Повече място не означава повече видими вещи
Една от най-ясните промени между старата и новата кухня е усещането за свободна работна повърхност.
В новия проект съхранението е организирано във височина, в широки чекмеджета и зад големи, спокойни фасади. Малките вещи имат определено място, а уредите са събрани в самостоятелна зона.
Така кухнята изглежда по-лека, макар да предлага повече възможности за съхранение.
Това не означава, че плотът трябва винаги да бъде напълно празен. На него остават предметите, които семейството използва ежедневно. Разликата е, че те вече не заемат място по необходимост, а остават там по избор.
Цветове, които променят усещането за помещението
Трансформацията се вижда не само в разпределението.
Предишната кухня е с рамкови дървесни фасади и множество малки визуални елементи. Новата въвежда по-големи, изчистени повърхности и по-сдържана цветова палитра.
Синьо-зелените долни шкафове придават дълбочина, а светлият горен ред отразява естествената светлина. Камъкът между тях свързва композицията със своите топли жилки.
Резултатът е съвременно практично пространство, в което семейните чаши от пътувания зад стъклената витрина, подбраните предмети върху плота и следите от всекидневния живот запазват усещането за истински дом.
Какво показва промяната „преди и след“
Снимките разказват видимата част от промяната – нови фасади, цветове, плот и уреди. По-съществената разлика обаче е в движенията, които не могат да се видят в един кадър.
Добре проектираната семейна кухня не изисква хората да променят навиците си заради нея. Проектът следва навиците и създава по-удобна среда около тях.
В дома на семейство Колеви всяко решение има конкретна причина. Заедно тези решения превръщат старата кухня не просто в по-нова, а в пространство, което е по-близо до начина, по който семейството живее днес.
Имате ли и вие списък с нещата, които бихте искали да промените в настоящата си кухня?
Разкажете ни за тях в шоурумите на Кухни Диалог в София, Пловдив, Бургас, Добрич и Слънчев бряг. Ще ги превърнем в отправна точка за проект, съобразен с пространството и личния ви ритъм.
